[全球网络报告记者Chen Quan]记者于9月25日从教育部从教育部获悉，为了有效地实施“四个严格的”对食品安全的要求，实施了“食品安全链中CPC的总办公室的意见”，并深化于跨国和饮食中的跨国公司和饮食中心的特殊培训，以加深对跨越的群体和饮食构建的跨国公司，该国的跨国公司和饮食范围内的跨国公司，该国的跨国公司和饮食范围内的跨国公司和饮食范围内，该国的规则和饮食范围内的境界，该国的规则和饮食范围内的统治和饮食范围，该国的规则和饮食范围内，该国的一份国家，一无所知。并收到学校中的大部分子弹”（从那里称为“工作指南”）。 “工作指南”适用于在全国各地的所有ANTA和类型的学校食品中获取和管理接受散装食品成分。学校食堂中的散装食材是指学校食堂使用的食物，例如大米，食用油，面粉，肉，鸡蛋和牛奶。 “工作指南”指出，学校应该在聆听学校食品委员会的意见，基础和中学社区的父母育儿委员会，父母社区委员会以及员工代表，购买由具有食品安全状况的供应商制作和经营的批量食品。供应商必须满足以下要求：具有法律业务资格；产品质量符合国家标准的要求；有能力提供学校食堂所需的散装食品；在过去三年中，没有发生的食品安全事故或公众舆论事件的安全事件；并且不包括严重违规和不诚实债务清单。有条件的地方或学校应在学校食堂实施公共和集中式系统指定，以供散装食品供应商。原则上，每个债券的服务期为1年。每个学术人员，学校，都应对获胜竞标学的学年进行审查Lier，并应制定详细的评估方法，退出机制和紧急计划，并应对第三方机构对自己或希望进行评估。如果在供应过程中发现了严重的问题，佩肯，伪劣，不合格的成分等以及食品安全事故是由提供的批量成分直接引起的，应取消其供应资格，应终止在相应的学校签署的合同，并应追捕供应商造成的损失和法律责任。学校将立即向教育部报告，并将其纳入不良供应商票据清单。工作原则清楚地指出，必须严格实施采购检查系统，以确保对食物来源进行监控以及食物的质量和安全性。鼓励有条件的区域建立一个数字平台，用于购买大量成分，统一购买，供应，供应和其他C组件流程，促进电子票务管理，证书和门票请求的标准化和智能。在存储和存储管理方面，“工作指南的指南强调，应及时将通过检查和接收存储的大量食物放置在存储中，并且在输入商品和商品证书和货物证书中，应在输入存储和相关信息时注册姓名，名称，规格，数量，劳动日期，劳动日期和其他信息，例如，该信息和相关信息应保存，并包括证书和文档的证书，并应记录。商品文件和商品文件以及商品文件以及商品文件以及商品文件以及商品文件以及商品文件以及商品文件以及商品文件以及商品文件以及商品文件和商品文件和商品文件是KE根据特定的规格存储，PT和商品的商品文件保存。检查仓库进入，存储，使用记录，剩余的批量食品清单和处理记录等，并鼓励学校使用数​​字和信息技术来管理档案记录，以提高档案的完整性。获取文件由专门的人维护，并已及时更新。批量食品成分的证书和收据的请求必须遵守“国家食品安全标准，餐饮服务的一般卫生参考”的要求（GB 31654-2021）。学校应保留每批大量成分的供应清单，并且供应清单必须由供应商密封或签名。姓名，规格，数量，制造日期或批处理数量，保质期，购买日期，供应商名称，地址，联系信息等，批量组件应NA记录。维护记录和优惠券的时间应至少两年。此外，学校食堂应阐明大量食物提取和接受位置的责任，加强对从业者的专业知识的培训，有效地提高食品安全，获取和接受能力，并确保该地区实施食品安全责任。